Rosato I.G.T. della Bergamasca

Somente a partir de uvas Merlot cultivadas nos melhores vinhedos da Rocchetta e vinificadas com breve contato com as cascas, se obtém um vinho extremamente raro desta variedade. A grande estrutura, a cor rosa intensa com reflexos em tons de cobre, o aroma rico e persistente e o sabor definido, são apenas algumas das características especiais que se acentuam durante os meses de afinamento em aço. Serve-se fresco (entre 10° e 12° C) em taças grandes nos aperitivos de grande cerimônia. Acompanha uma vasta variedade de pratos, como risotos e massas, peixes e carnes, e legumes em geral.